Artykuły

Angus Black Steak USA - stek z łopatkiA z Angus Black USA Black Angus to najlepsza rasa bydła mięsnego wyhodowana na steki w Stanach Zjednoczonych. Stek wykrawany jest z tzw. serca łopatki, charakteryzuje go soczystość, marmurek i specyficzny smak. Źródło i fot.: Konkret  

Wychodząc naprzeciw najnowszym trendom konsumenckim, Sokołów wprowadza do sprzedaży mięso wieprzowe oraz wędliny z surowca z chowu bez antybiotyków. To wysokiej jakości wyroby, o doskonałym smaku i szerokich możliwościach kulinarnego wykorzystania. Spełnią oczekiwania osób, które chcą mieć pewność polskiego pochodzenia surowca i pełnej identyfikacji produktów – od gospodarstwa, aż po stół. Wędliny z surowca z chowu bez antybiotyków są oferow...

Choć na kalendarzową wiosnę musimy jeszcze trochę poczekać, pierwsze słoneczne natarcie sprawia, że powoli myślimy o zmianach, także w naszych jadłospisach. Ciepłe i rozgrzewające dania będą ustępować pola lekkim propozycjom ze świeżymi, pachnącymi składnikami. Wśród obowiązkowych pozycji w menu nie może więc zabraknąć sałatek, których bazę stanowią idealnie skomponowane mieszanki sałat. Na sklepowych półkach nie brakuje rozmaitych mieszanek sałat – wszak Polacy pokoc...

Firma Rat-Gar wykonuje kompleksowy projekt kotłowni w zakładach przemysłowych. Każdy z naszych projektów tworzony jest przez nas od podstaw. Zawiera on nie tylko sam projekt kotłowni, ale również wstępny kosztorys, zaświadczenia osób projektujących, a także wszelkie potrzebne dokumenty. Każdy projekt kotłowni składa się z części opisowej, zawierającej m.in. opis techniczny wraz z technologią wykonania przyjętych rozwiązań czy dobór urządzeń oraz części rysunkowej, za...

Jeszcze kilkanaście miesięcy temu funkcjonowaliśmy w innej rzeczywistości gospodarczej. Czynnik epidemiologiczny nie istniał i mało kto zakładał jego wystąpienie. Dzisiaj determinuje wszelkie decyzje biznesowe i jest katalizatorem zmian, który pod pojęciem cyfryzacji ma za zadanie zoptymalizować procesy zachodzące w m.in. przedsiębiorstwach produkcyjnych sektora spożywczego. Które zatem obszary prowadzenia działalności mają naturalny potencjał optymalizacyjny? Jest wiele obszar&oa...

Opakowania z tworzyw sztucznych cieszą się złą sławą. Często obwinia się je o powodowanie zanieczyszczenia środowiska. Martwe morskie zwierzęta czy Wielka Pacyficzna Plama Śmieci nieustannie podsycają panikę ekologów. Czy jednak naprawdę opakowania z tworzyw sztucznych są tak bardzo szkodliwe? Wielokrotnie pisaliśmy o tym, jak ważnym są elementem i jak znaczny mają wpływ na światową gospodarkę żywnością. Można byłoby mnożyć przykłady dotyczące ich zalet, jednak nie zmienia to faktu, że n...

Rok 2021 jest rokiem jubileuszowym, w którym mija 30 lat od założenia firmy Getmor. Od 30 lat budujemy reputację rynkową na podstawie jakości naszych produktów oraz długofalowych relacjach z Kontrahentami. Skuteczność i pasja pozwalają nam nieustannie dążyć do poprawy w tym co robimy, ponieważ chcemy żeby wyróżniała nas renoma najwyższej próby. Szeroko rozumiana branża mięsna i produkcyjna to nasze naturalne środowisko zawodowe. Dobry smak i przywiązanie do trad...

Lider rynkowy w kategorii serów – Hochland Polska, debiutuje w segmencie produktów roślinnych. Marka SimplyV to doskonała, wysokiej jakości alternatywa dla tradycyjnych serów i odpowiedź na potrzeby konsumentów, którzy na półkach sklepowych poszukują vege-zamienników lub chcą urozmaicić codzienne menu. Produkty marki SimplyV dostępne są już w sprzedaży. Zainteresowanie produktami roślinnymi zdecydowanie wzrasta. Rośnie bowiem nie tylko grup...

Kotły parowe to sprawdzone rozwiązanie w zakresie wytwarzania energii wykorzystywanej w przemyśle spożywczym, szczególnie w zakładach mięsnych, mleczarniach, w przetwórniach owocowo-warzywnych, w browarach czy piekarniach. Wyposażenie kotłów parowych Viessmann pozwala na ich różnorodne zastosowanie. Kotły te są trwałe i wymagają niewielkich nakładów na konserwację. Stanowią oczęść indywidualnych koncepcji kotłowni z systemowymi rozwiązaniami dla przemysłowego...

Coraz większa świadomość konsumentów i dbałość producentów o jakość żywności ma ogromny wpływ na projektowanie technologiczne zakładów przetwórstwa żywności, w kształtowaniu nie tylko jej jakości, a przede wszystkim bezpieczeństwa i higieny procesu produkcyjnego. Warunkiem koniecznym w przetwórstwie spożywczym jest zapewnienie odpowiedniej infrastruktury w obszarach produkcyjnych i pomocniczych, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz obiektu, w oparciu o s...