Nowoczesna koncepcja systemu chłodzenia PPH COOL
Ostatnimi czasy ugruntowuje się koncepcja systemu chłodniczego dla typowych zakładów produkcji żywności bazującego na czynnikach ekologicznych.
Typowy zakład w założeniu ogólnym posiada komory mroźnicze, zamrażalnię oraz komory chłodnicze tzw "zerowe" z temperaturą powyżej 0⁰C i dla zapewnienia właściwych temperatur roboczych projektuje się jeden kombinowany system chłodniczy. Komory zerowe czyli kubatury w postaci np. pomieszczeń rozbioru mięsa, przechowywania i logistyki produktów łatwo psujących się np. nabiału są chłodzone układem pośrednim tzn systemem rurociągów doprowadzających do chłodnic wentylatorowych zimny roztwór glikolu o temperaturze lekko minusowej np. -5°C.
Wytwornicą chłodu w obwodzie glikolu jest agregat wody lodowej (chiller). Komory mroźnicze i zamrażalnie są obsługiwane przez agregaty bezpośredniego odparowania z temperaturą parowania czynnika chłodniczego na poziomie -40⁰C i niższej i są spięte w układzie kaskadowym z obwodem glikolowym komór zerowych, tzn , że oddają one ciepło za pośrednictwem swoich skraplaczy do obwodu glikolowego. W dolnym stopniu układu kaskadowego wykorzystuje się coraz mocniej popularyzujący się w przemyśle dwutlenek węgla (R744) natomiast chiller chłodzący stopień górny napełniony jest najczęściej propanem (R290). Obydwa czynniki są gazami naturalnymi i przez to ekologicznymi. Tym sposobem klient staje się szczęśliwym użytkownikiem instalacji niepodlegającej szykanom z rozporządzenia f-gazowego.
Agregaty chłodnicze COOL: po prostu lepiej dopasowane do wymagań
PPH COOL jest w tej chwili jedną z nielicznych w Polsce firm będących w stanie nie tylko wykonać przedstawioną powyżej instalację ale która jest również producentem urządzeń chłodniczych wykorzystujących wspomniane naturalne czynniki chłodnicze. Chillery propanowe AQUACOOL GREEN i ich szerokie możliwości ugruntowały pozycję firmy na rynku jako "propanowego" lidera natomiast coraz mocniej rozwijana konstrukcja agregatów chłodniczych POLARCOOL pracujących z wykorzystaniem dwutlenku węgla umożliwia firmie oferowanie z powodzeniem kombinowanych instalacji R290/R744.
Własna produkcja urządzeń sprawia, że COOL jest w stanie przedstawić inwestorowi lepiej dopasowaną do jego wymagań konfigurację urządzeń a serwis fabryczny zapewnia bezpieczeństwo nieprzerwanego funkcjonowania instalacji.
Szanowny Kliencie, skontaktuj się z nami jeśli możemy pomóc w kwestii chłodzenia.
Źródło i fot.: COOL