Artykuły

Niezawodna profilaktyka i efektywne zwalczanie Legionelli w obiegach wody pitnej i procesowej Gdzie występują bakterie Legionelli i dlaczego są niebezpieczne dla życia i zdrowia ludzi? Legionella jest bardzo rozpowszechniona w przyrodzie (występuje np. w jeziorach, kałużach lub w wilgotnej warstwie gleby). Stanowi ona zagrożenie dla ludzi w momencie przedostania się do płuc. Wdychanie kropelek wody w postaci aerozolu, zawierających Legionellę, wywołuje tzw. chorobę legionistów, ciężką c...

Już od października br. przedsiębiorcy reprezentujący branżę spożywczą będą mogli ubiegać się o wsparcie ze środków unijnych na dofinansowanie udziału w międzynarodowych wydarzeniach targowo-konferencyjnych.  Program „Promocja marki innowacyjnych MŚP” to kontynuacja dobrze znanego polskim firmom instrumentu „Go to Brand”, który wspiera działalność eksportową poprzez dofinansowanie kosztów udziału w imprezach targowo-wystawienniczych o charakterz...

Alginiany to preparaty, które doskonale wpisują się we właściwości kształtujące teksturę wyrobów mięsnych, a także mogą wpływać na ich kształt. Preparaty otrzymywane z wodorostów morskich przeznaczone do wytwarzania osłonek alginianowych, dystrybuowane są przez firmę EUROGUM POLSKA Sp. z o.o. Stosowane są jako nowoczesna alternatywa dla osłonek tradycyjnych takich jak: osłonki naturalne (np. jelita: baranie, wieprzowe), osłonki poliamidowe, osłonki celulozowe, osłonki...

Tak bogatego programu wydarzeń targów POLAGRA nie było dawno! Od 27 do 29 września odbędą się tam spotkania biznesowe, ale także cała seria szkoleń, warsztatów, prelekcji, debat oraz konkursów. Szkolenia Prawne i Strefa Kancelarii 28 września, Pawilon nr 5, Scena Trendów ZAREJESTRUJ SIĘ I ODBIERZ ZAPROSZENIE Eksperckie wykłady dla branży HoReCa 27 i 28 września, Pawilon nr 5, Scena Ekspertów ZAREJESTRUJ SIĘ I ODBIERZ ZAPROSZENIE W programie wydarzeń także:...

Georg Utz to doświadczone przedsiębiorstwo oferujące szeroką gamę rozwiązań wielokrotnego użytku dla producentów żywności, do wielu zastosowań i etapów przetwarzania.  Firmy z branży spożywczej znajdą w naszej ofercie m.in., specjalne pojemniki na ryby i mięso, pojemniki do produkcji i dojrzewania serów, pojemniki termoizolacyjne, pojemniki obrotowe do układania w stosie jak również palety i  wielkogabarytowe skrzyniopalety. Rozwiązania Utz są optymalnie d...

W trakcie tegorocznych zbiorów zacznij transportować owoce w plastikowych skrzyniopaletach.  Korzyści jest wiele, zwłaszcza jeśli wybierzesz pojemniki AgriMax, AgriPlus®, AgriLog® i MaxiNest®. Wybór Plantatorzy w trakcie sezonu zbiorów mogą postawić na tradycyjne drewniane skrzynki albo spróbować nowych plastikowych, które: są zaprojektowane tak by lepiej chronić produkty można je łatwo spersonalizować poprzez użycie logo firmy lub d...

Hasło „PREMIUM” należy potraktować jako informację dobrowolną, która w świetle art. 36 ust. 2 w zw. z art. 7 rozporządzenia nr 1169/2011 [1] nie powinna wprowadzać  konsumenta w błąd m.in. co do właściwości środka spożywczego, a w szczególności co do jego charakteru, tożsamości, właściwości, składu. Określenie „premium” powszechnie rozumiane jest jako wskazanie, że jest to produkt „najwyższej jakości”. Zatem użycie tego hasła niewątpliwie b...

Wątpliwości dotyczące przepisów prawnych w branży spożywczej i gastronomii są nieodłącznym elementem działalności każdego przedsiębiorstwa, hotelu czy restauracji. Dzięki aż czterem szkoleniom i trzem dniom spotkań z prawnikami, każdy wystawca i zwiedzający otrzyma odpowiedzi na najważniejsze dla siebie pytania oraz zaproszenie na targi POLAGRA. Szkolenia prawnicze podczas targów POLAGRA zawsze cieszyły się dużym zainteresowaniem publiczności i wystawców. Tematyka ta jest s...

Georg Utz to doświadczone przedsiębiorstwo oferujące szeroką gamę rozwiązań dla producentów żywności, do wielu zastosowań i etapów przetwarzania. Specjalistyczne produkty Utz, bezpośredniego producenta pojemników i palet z tworzywa sztucznego przeznaczone są do wykorzystywania zarówno podczas zbiorów owoców i warzyw, jak również do ich składowania i przechowywania, a także bezpiecznego transportu, aż po prezentację produktów.  Firmy z...

Ruszyły dotacje na inwestycje związane z robotyzacją, automatyzacją i cyfryzacją, z których mogą skorzystać zakłady spożywcze z całej Polski. Duże przedsiębiorstwa z całej Polski, zatrudniające co najmniej 250 pracowników, mogą ubiegać się o wsparcie w ramach instrumentu „A2.1.1. Inwestycje wspierające robotyzację i cyfryzację w przedsiębiorstwach” uruchomionego z początkiem lipca przez Ministerstwo Aktywów Państwowych w ramach Krajowego Planu Odbudowy (KPO). Do...