Artykuły

13.08.2021
Supravis uzyskał certyfikat ISCC PLUS
Pod koniec czerwca Supravis SA uzyskał certyfikat ISCC PLUS. Jest to ogólnoświatowy system certyfikacji zrównoważonego rozwoju, który obejmuje wszystkie zrównoważone surowce, w tym materiały o obiegu zamkniętym i biomateriały pochodzące z odnawialnych źródeł. Certyfikacja pozwala na uzyskanie pełnej identyfikowalności stosowanych materiałów w łańcuchu dostaw. Ich zastosowanie w produkcji opakowań pozwala na obniżenie śladu węglowego i ograniczenie wykor...
13.08.2021
40 lat Cool dla chłodnictwa i klimatyzacji
PPH Cool to polskie przedsiębiorstwo istniejące od 1981 roku. Atuty firmy to własny zakład produkcyjny, doświadczona kadra inżynierska i bliski kontakt z Klientem dzięki aktywności 6 oddziałów lokalnych w całej Polsce. Mocną stroną PPH Cool jest dopasowywanie się rozwiązaniem do indywidualnych potrzeb Klienta w trzech działach: chłodnictwa, klimatyzacji i serwisu. Firma kładzie duży nacisk na ekologię co wyraża się w oferowaniu energooszczędnych rozwiązań np. Free Cooling i stosowan...
10.08.2021
Legionella – badania mikrobiologiczne w laboratorium Intertek
Okresowe badanie wody jest jednym z elementów każdego systemu HACCP. Laboratorium Intertek oferuje badania fizykochemiczne i mikrobiologiczne na zgodność z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dn. 7 grudnia 2017r., w tym także w kierunku Legionella zgodnie z PN-EN ISO 11731. Badania oraz pobór próbek odbywa się zgodnie obowiązującymi normami, które są akredytowane przez Polskie Centrum Akredytacji oraz zatwierdzone przez Państwowy Inspektorat Sanitarny, co uprawnia nas...
16.07.2021
DollyFix - Nowy system do ręcznego komisjonowania
Dzięki rozwiązaniom Georg Utz transport towarów staje się lekki. System komisjonowania złożony jest z wózka i pojemnika Ergonomiczne i proste w obsłudze - Dollyfix dzięki ergonomicznemu pałąkowii solidnemu mocowaniu kółek transporto-wych, umożliwia prostą obsługę w wąskich przestrzeniach między regałami Możliwość elastycznego dostosowaniado wielkości ładunku - w zależności od liczby pojemników w ramachzamówienia, w razie potrzeby można ze sobąpołączyć dwa,...
16.07.2021
Systemy filtracji aseptycznej Mona
Producenci koncentratów owocowych stale dążą do podnoszenia jakości swoich produktów, dlatego też wśród naszych klientów dużą popularnością cieszą się Systemy filtracji aseptycznej Mona. Pomagają one w zachowaniu wysokiej jakości koncentratu nawet po dłuższym magazynowaniu. System MONA to urządzenie umożliwiające: eliminacje bakterii ACB na drodze filtracji płytowej przeprowadzenie procesu pasteryzacji przy pełnej gwarancji bezpieczeństwa produktu. Więcej infor...
13.07.2021
Drób – główny rezerwuar bakterii z rodzaju Salmonella
Psucie żywności jest definiowane jako zmiana wyglądu, smaku, zapachu, które czynią ją nieakceptowaną dla konsumenta. Pamiętajmy jednak, że zakażony drobnoustrojami chorobotwórczymi środek spożywczy sensorycznie nie różni się od zdrowej, a tym samym bezpiecznej dla konsumenta żywności. Zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r., ustanawiającym ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, środek spożywczy jes...
13.07.2021
Sprawne i bezbłędne etykietowanie produktów spożywczych
Procesy biznesowe i źródła danych muszą zapewnić dokładność etykiet przy jednoczesnym wyeliminowaniu zduplikowanych danych i dodatkowych kosztów pracy, a także zagwarantować kompleksowe śledzenie ruchu i pochodzenia. W tym celu należy zintegrować system etykietująco-ważący ze wszystkimi aplikacjami biznesowymi. Efektywny system etykietująco-ważący oznacza duże korzyści dla firm produkcyjnych każdej wielkości. Producenci żywności, którzy chcą skonsolidować, ustandaryzować i/...
24.06.2021
System 3M do Detekcji Molekularnej MDS - Intertek
Rok 2020 zaskoczył nas wszystkich i pokazał, że nigdy nie można być pewnym tego, co wydarzy się jutro, za tydzień, czy za rok. Nasze plany zostały przeorganizowane, wiele z nich zostało przesuniętych w czasie, niektóre nigdy nie zostaną zrealizowane. Dlatego z ogromnym radością chcemy podzielić się z naszymi Klientami naszym sukcesem. Zgodnie z planem udało się wdrożyć w Laboratorium Intertek Poland nową, innowacyjną, a przede wszystkim szybką metodę oznaczania Salmonella spp. w produktac...
22.06.2021
Ecor FPO Light Barrier a zasada 4R
Wspólny rynek Unii Europejskiej zmierza do systemu gospodarki o obiegu zamkniętym. Pod tym sformułowaniem kryje się idea 4R (Refuse, Reduce, Reuse, Recycle), zamiast 3W (Wyprodukuj, Wykorzystaj, Wyrzuć). Od 2015 roku obowiązuje plan zmierzający do zamknięcia obiegu odpadów na obszarze UE, ze znowelizowanymi następnie dyrektywami z maja 2018. Europejski Zielony Ład, ogłoszony pod koniec 2019 stanowi, że gospodarka ma się stać oszczędna, neutralna w zakresie środowiskowym i oparta o...
22.06.2021
Alergeny – czym są i dlaczego podlegają kontroli
Każdy konsument ma prawo do informacji na temat żywności, którą kupuje. Na dokonywane przez niego wybory mogą wpływać między innymi względy zdrowotne, ekonomiczne, środowiskowe, społeczne, czy etyczne. Czym są alergeny? Alergeny to białka, na które organizm osoby uczulonej reaguje produkcją przeciwciał. To wyzwalające reakcję alergiczną antygeny, które odpowiadają za ujawnienie się IgE-zależnej reakcji alergicznej typu natychmiastowego. Organizm rozpoznaje je jako obce sub...