Artykuły

03.06.2024
Audyty w przemyśle spożywczym – co daje zarządzanie certyfikacją?
Zdrowie i środowisko są dziś nierozłącznie ze sobą powiązane. Przede wszystkim dlatego, że zdrowie jest postrzegane w kategoriach holistycznych i w tym sensie nie da się go oddzielić od czynników środowiskowych. W rezultacie coraz większą rolę odgrywa zdrowe odżywianie. To z kolei oznacza duże wyzwania dla przemysłu spożywczego i konieczność uzyskania różnych certyfikatów. Przy czym zarządzanie certyfikacją może być czasochłonne i dość kosztowne. Czy cyfryzacja może obniżyć...
07.05.2024
Kredyt Ekologiczny: bezzwrotne dotacje na poprawę efektywności energetycznej firm spożywczych z całej Polski
25 kwietnia br. Bank Gospodarstwa Krajowego (BGK) rozpoczął przyjmowanie wniosków w ramach Kredytu Ekologicznego – instrumentu wspierającego inwestycje polskiego biznesu w poprawę efektywności energetycznej i odnawialne źródła energii. Z instrumentu mogą skorzystać m.in. firmy spożywcze oraz przetwórcy rolno-spożywczy. Przedsiębiorstwa mogą otrzymać nawet do 80% dofinansowania na planowane przedsięwzięcia.   Katalog potencjalnych beneficjentów, czyli kto m...
25.04.2024
Sita Szczelinowe Pro-SLOT® od Progress Eco S.A.
Firma Progress Eco S.A. od ponad 35 lat specjalizuje się w produkcji zgrzewanych sit szczelinowych. Sita szczelinowe Pro-SLOT® są doceniane przez klientów w ponad 50 krajach na całym Świecie jako niezawodne rozwiązanie w zakresie filtracji i separacji i odwadniania. Sita szczelinowe Pro-SLOT(R) stają się kluczowym elementem w zakładach mięsnych i ubojniach, oferując zaawansowane rozwiązania w zakresie filtracji, separacji i odwadniania. Ich zastosowanie przynosi szereg korzyści techn...
25.04.2024
Nowoczesny generator dwutlenku chloru Bello Zon CDLb rewolucjonizuje dezynfekcję w przemyśle spożywczym
Generator dwutlenku chloru Bello Zon CDLb to nowoczesne i efektywne rozwiązanie w przemyśle spożywczym. Jego kluczową funkcją jest dezynfekcja oraz zachowanie wysokich standardów higienicznych w celu zapewnienia bezpieczeństwa produktów. Dzięki swojej wydajności, niezawodności i łatwości w obsłudze, generator Bello Zon CDLb jest cenionym urządzeniem, które pomaga przetwórniom mięsnym utrzymać wysoki poziom sanitarny, minimalizować ryzyko kontaminacji, a także poprawia...
25.04.2024
Tak dziś chłodzimy - jak nowoczesne technologie przemysłowe odpowiadają na wyzwania ekologiczne.
Ostatnimi czasy ugruntowuje się koncepcja systemu chłodniczego dla typowych zakładów produkcji żywności bazującego na czynnikach ekologicznych. Typowy zakład w założeniu ogólnym posiada komory mroźnicze, zamrażalnię oraz komory chłodnicze tzw ,,zerowe” z temperaturą powyżej 0⁰C i dla zapewnienia właściwych temperatur roboczych projektuje się jeden kombinowany system chłodniczy. Komory zerowe czyli kubatury w postaci np. pomieszczeń rozbioru mięsa , przechowywania i logistyki...
25.04.2024
Kebab z wysokojakościowym Algnianem
Kebab, to danie kuchni tureckiej, gdzie serwowane mięso poddawane jest pieczeniu oraz skrawaniu z pionowego rożna. Najczęściej do jego produkcji używa się kilku typów mięsa, zwykle baraniny lub jagnięciny. W Polsce tego typu danie serwuje się z mięsa wołowego z dodatkiem baraniny lub kurczaka, które zawijane jest w tortillę, pitę lub macę, podawane z sosami, a następnie zapiekane na grillu. Mając na uwadze standardową produkcję kebabu, proces zamrożenia i poddawania obróbce...
28.03.2024
Codziennie Dbamy o Bezpieczeństwo Naszej Planety
Jako lider branży opakowań doskonale rozumiemy, że każdy krok ku zrównoważonemu rozwojowi ma kolosalne znaczenie. Nasze zaangażowanie potwierdza niedawno przyznany certyfikat J. S. Hamilton „Przydatny do Recyklingu”.  Otrzymanie certyfikatu J.S. Hamilton świadczy o naszym głębokim zobowiązaniu wobec ochrony środowiska. Certyfikat ten jest przyznawany wyłącznie produktom, które nadają się do kompletnego recyklingu, co jest istotnym krokiem na drodze do zamknięcia...
28.03.2024
RAT-GAR firma projektowo-wykonawcza branży ciepłowniczej
RAT-GAR jest firmą projektowo-wykonawczą branży ciepłowniczej. Wykonuje usługi w zakresie projektowania, montażu, remontu oraz serwisu kotłowni parowych, wodnych, instalacji technologicznych, systemów grzewczych. Posiada uprawnienia UDT do wykonywania napraw oraz czyszczeń chemicznych urządzeń ciśnieniowych. Od początku działalności współpracuje z najwyższej klasy Producentami, dzięki czemu posiada bezpośredni dostęp do nowoczesnych technologii i innowacyjnych rozwiązań. Źró...
21.03.2024
PPH Cool i nowe rozporządzenie F-Gazowe
Żyjemy w czasach gdy zmieniające się regulacje prawne Unii Europejskiej w zdecydowany sposób kształtują trendy w branży chłodniczej i klimatyzacyjnej. Dwie główne regulacje wiodą w tym prym, mianowicie dyrektywa Eko Projektu oraz rozporządzenie f-gazowe. Obie regulacje wpisują się w unijny program Fit for 55 mający na celu ograniczenie  emisji dwutlenku węgla do 2030 roku o 55% w porównaniu do roku 1990. Unia zdecydowanie postawiła na ochronę klimatu i intensywnie szuka...
21.03.2024
Obieg Zamknięty w logistyce
Obieg Zamknięty w logistyce z wykorzystaniem pojemników Grupy Utz - Rethink Plastic, Reuse Plastic W dzisiejszym świecie, gdzie zrównoważony rozwój i ochrona środowiska są priorytetem, logistyka odgrywa kluczową rolę. Jednym z najważniejszych aspektów jest wielokrotne użycie pojemników transportowych gwarantujących trwałość i bezpieczeństwo produktów oraz minimalizowanie kosztów jednorazowych opakowań. W tym kontekście pojemniki plastikowe gr...