Lista artykułów firmy: IMPAG Chemicals Poland sp. z o.o.

Impag to urowce i składniki aktywne, które inspirują do tworzenia nowych rozwiązań. Wsród naszych produktów zanjdują się te szczególnie polecane do przemysłu mięsnego: skrobia ziemniaczana płatki ziemniaczane skrobia pszenna skrobia grochowa błonniki roslinne blonniki funkcjonalne teksturaty i izolaty białek roslinnych transglutaminaza Innowacyjne rozwiązania eliminujące numery "E" z etykiety: zagęstniki konserwanty stabilizatory wzmacniac...

Potrzebujesz podstawowych surowców spożywczych? A może szukasz inspiracji lub doradztwa technologicznego? Chcesz podążać za trendami i stosować wysoce funkcjonalne i prozdrowotne dodatki spożywcze? Poszukujesz innowacyjnych rozwiązań z serii „czysta etykieta”? Sprawdź naszą ofertę lub skontaktuj się z nami, a nasi technolodzy dobiorą najlepsze rozwiązanie dla Ciebie Przedstawiamy teksturowane białko grochowe prosty skład: izolat białka grochowego oraz mąka grochowa nadaje...

Krem piekarniczy musi spełniać wiele wymagań, takich jak wysoka stabilność przy pieczeniu, dobra odporność na zamrażanie i rozmrażanie, a jednocześnie powinien być kremowy i smaczny. Częstym rozwiązaniem jest kombinacja modyfikowanej skrobi ziemniaczanej i alginianu. Niestety alginian ma negatywny wpływ na teksturę kremu piekarniczego, zwłaszcza po zamrożeniu i rozmrożeniu. Może to prowadzić do nieprzyjemnego żelowania z efektem piasku, nierównej tekstury i separacji wody (synerezy). Rozw...

Po raz kolejny znaleźlismy się w rangingu Diamenty Forbsa 2022. W tym roku uplasowaliśmy się o 10 pozycji wyżej. Aktualnie jest to 113 miejsce w województwie mazowieckim. Zestawienie zostało opracowane w oparciu o szwajcarską metodę wyceny wartości firmy. Kluczowe kryteria obejmowały m.in. wyniki finansowe, wartość aktywów, historię płatności, wiarygodność płatniczą oraz brak negatywnych zdarzeń prawnych. Prestiżowa lista Diamentów jest tworzona i publikowana przez miesięc...