Artykuły

Cyfryzacja to już dominujący trend – myśli wielu z nas. Fakt, duże zakłady produkcji żywności od dawna używają narzędzi oprogramowania do usprawnienia procesów. W ten sposób zwiększają ich efektywność i dzięki temu redukują koszty. Jednak znaczna część małych i średnich przedsiębiorstw nadal się waha. A to przede wszystkim one mogą czerpać profity płynące z ogromnego potencjału cyfryzacji. Droga do cyfryzacji jest najeżona trudnościami W kwestii megatrendu jakim jest cyfryza...

Grupa spółek DANONE w Polsce systematycznie zmniejsza emisję gazów cieplarnianych. Zgodnie z danymi za rok 2024, w stosunku do roku bazowego 2020 wynik ten jest mniejszy o 42,8 proc., zaś do roku 2023 o 7,3 proc.  Nie byłoby to możliwe bez współpracy z dostawcami, zaangażowania w budowanie partnerstw branżowych oraz publicznych i prywatnych, jak również ciągłego doskonalenia procesów produkcji. Na to składa się spójna strategia i plan działania, czy...

Firma PPH COOL wykonała instalację do obsługi komór chłodniczych i mroźniczych dla znanego producenta wyrobów mięsnych. Chłodnie w ilości 3-ch kubatur są obsługiwane przez 2 szt chillerów SW440 MT-P o wydajności chłodniczej 250 kW oraz SW SPIRO 100HT o wydajności 97 kW przy czym są to wersje do montażu w maszynowni i współdziałają z cichobieżnymi skraplaczami ulokowanymi na zewnątrz. Wymagania związane z jak najniższą emisją hałasu wymuszone były przez sąsiedztwo zabu...

Czym są filtry magnetyczne (higieniczne)? Filtry magnetyczne higieniczne to zaawansowane urządzenia wykorzystywane w wielu sektorach przemysłu, gdzie czystość i jakość produktów mają kluczowe znaczenie. Stosowane są w liniach transportu ciśnieniowego materiałów w formie proszków oraz cieczy. Ich głównym zadaniem jest eliminacja zanieczyszczeń metalicznych, które mogą pojawić się podczas procesu produkcyjnego. Są one nieodzowne w branżach takich jak spożywcza,...

Trwa nabór wniosków o dofinansowanie inwestycji w wielkoskalowe magazyny energii elektrycznej w ramach programu ‘Magazyny energii elektrycznej i związana z nimi infrastruktura dla poprawy stabilności polskiej sieci elektroenergetycznej’ wdrażanego przez Narodowy Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej (NFOŚiGW). Przedsiębiorcy mogą otrzymać dotacje nawet do 65% kosztów kwalifikowanych. Program otwiera nowe możliwości dla firm planujących rozwój w ob...

Blisko dwudziestu dziennikarzy zajmujących się tematyką rolną z kraju i Europy odwiedziło 2 kwietnia 2025 r. mrągowski oddział Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol. Wizyta odbyła się w ramach wyjazdu studyjnego zorganizowanego przez Dział Komunikacji Dyrekcji Generalnej ds. Rolnictwa i Obszarów Wiejskich Komisji Europejskiej w związku z polską prezydencją w Radzie Unii Europejskiej. Podczas spotkania zaprezentowano innowacyjne rozwiązania stosowane w sektorze mleczarskim, ze szczeg&oac...

Czy jednorazowe opakowania cukru znikną z hoteli i kawiarni? To pytanie wraca w kontekście zmian w przepisach unijnych, zwłaszcza tych dotyczących ograniczania plastiku. Warto jednak wiedzieć, że papierowe saszetki z cukrem – takie jak oferowane przez markę Diamant – nie są objęte zakazami i nadal z powodzeniem mogą być sto-sowane w gastronomii, hotelarstwie czy handlu. To rozwiązanie sprawdzone, higie-niczne i dopasowane do codziennego rytmu pracy w sektorze HoReCa. Cukier biały i...

W 2024 roku GK Gobarto wypracowała rekordowe 3,73 mld zł przychodów ze sprzedaży, co było efektem sprawnie działającej sieci dystrybucji oraz segmentu ubojowego. Skonsolidowany zysk EBITDA (zysk operacyjny powiększony o amortyzację) wyniósł ponad 126 mln zł. Spadki cen w drugim półroczu Na rynku wewnętrznym Unii Europejskiej ceny żywca wieprzowego w pierwszej połowie 2024 roku wykazywały tendencję wzrostową. Jednak w drugiej połowie roku nastąpił ich spadek, który b...

Spółdzielcza Mleczarnia SPOMLEK rozwija się, a jej najnowsza inwestycja – budowa nowoczesnego magazynu z częścią socjalno-biurową pod nazwą „Centrum przechowalniczo-dystrybucyjne” – stanowi kolejny krok w rozbudowie zakładu w Radzyniu Podlaskim. Dzięki tej inwestycji proces magazynowania i dystrybucji artykułów mleczarskich stanie się jeszcze bardziej efektywny. Nowe centrum pozwoli nam zoptymalizować procesy logistyczne i skuteczniej reagować na zmieniając...

Spółdzielnia Mleczarska Ryki, jeden z wiodących producentów serów dojrzewających w Polsce, wdraża pierwszą w kraju technologię UV do oczyszczania solanki – przełomowe rozwiązanie, które znacząco wpłynie na jakość produktów oraz zrównoważenie procesu produkcyjnego. Urządzenie, opracowane przez duńską firmę Lyras, trafi do zakładu w listopadzie 2025 roku. SM Ryki jako pierwsza mleczarnia w Polsce zdecydowała się na wdrożenie tej innowacyjnej technolo...