Lista artykułów firmy: Ryki Spółdzielnia Mleczarska

Spółdzielnia Mleczarska Ryki rozszerzyła linię serów do smarowania KremSer. Do portfolio dołączył wariant z Papryką Słodką i Chili, łączący bazę śmietankowo-serową z dodatkiem naturalnych przypraw. KremSer powstaje z połączenia śmietanki i dojrzewającego sera Rycki Edam. Według informacji spółdzielni zastosowana technologia pozwala uzyskać jednolitą konsystencję przy zachowaniu serowego charakteru produktu. Nowy wariant wpisuje się w rozwój kategorii wygodnych produ...

Spółdzielnia Mleczarska Ryki rozszerzyła portfolio serów dojrzewających o trzy nowe produkty: Rycki Edam Lekki, Koneser Lekki oraz Cezar Śmietankowy Premium. Nowości wpisują się w dwa widoczne kierunki rozwoju rynku serów: produkty o obniżonej zawartości tłuszczu oraz segment premium. Dwa nowe sery zostały przygotowane jako lżejsze warianty produktów dojrzewających. Rycki Edam Lekki zawiera o 32% mniej tłuszczu w porównaniu z klasyczną wersją. Koneser Lekki ma...

Spółdzielnia Mleczarska Ryki obchodzi 100-lecie działalności. Jubileusz jest okazją do pokazania, jak z niewielkiego lokalnego zakładu mleczarnia rozwinęła się w przedsiębiorstwo przetwarzające do 500 tys. litrów mleka dziennie i specjalizujące się w produkcji serów dojrzewających. Początki spółdzielni sięgają 1926 roku. Produkcja odbywała się wtedy w piwnicach budynku Kasy Spółdzielczej, a mleko dostarczano w metalowych bańkach przewożonych furmankami. Masło...

Spółdzielnia Mleczarska Ryki zaprezentowała swoje inwestycje w nowoczesne rozwiązania środowiskowe podczas wizyty wiceministra klimatu i środowiska Krzysztofa Bolesty. Spotkanie było okazją do rozmów o roli przemysłu spożywczego w transformacji klimatycznej oraz o wdrażaniu technologii ograniczających wpływ produkcji na środowisko. Nowoczesna oczyszczalnia ścieków i odzysk zasobów Jednym z głównych punktów wizyty była prezentacja nowoczesnej oczyszczal...

Spółdzielnia Mleczarska Ryki obchodzi w tym roku 100-lecie działalności. Jubileuszowy rok będzie okazją do podsumowania historii firmy oraz zaprezentowania planów na kolejne lata. Wśród zapowiedzianych działań znajdują się m.in. wydarzenia jubileuszowe, nowe logo, odświeżona identyfikacja wizualna marki oraz wprowadzenie nowych produktów i opakowań. Od spółdzielni rolników do rozpoznawalnej marki Historia spółdzielni sięga 1926 roku, kiedy lokal...

Spółdzielnia Mleczarska Ryki rozwija technologię naturalnego wędzenia serów dojrzewających, łącząc wieloletnie doświadczenie serowarskie z nowoczesnymi rozwiązaniami produkcyjnymi. Proces wędzenia realizowany w zakładzie w Rykach odbywa się w warunkach pełnej automatyzacji, co pozwala utrzymać stabilność parametrów technologicznych oraz powtarzalną jakość produktów. Ponad 40 lat doświadczeń technologicznych Historia wędzenia serów dojrzewających w SM Ryki się...

Gwałtowny spadek cen tłuszczów mlecznych, presja sieci handlowych oraz rosnąca konkurencja na globalnym rynku sprawiają, że branża mleczarska, dotąd uznawana za stabilną, mierzy się z poważnym kryzysem. Podczas Kongresu „Polskie Mleko” 2025, który odbył się 7 października w Ożarowie Mazowieckim, Spółdzielnia Mleczarska Ryki przedstawiła propozycje działań mających na celu stabilizację rynku i poprawę rentowności producentów. Michał Wardal: „Musimy z...

Spółdzielnia Mleczarska Ryki wprowadziła na rynek pełną linię serów dojrzewających bez dodatku chlorku wapnia (E509) – technologicznej substancji powszechnie stosowanej w przemyśle serowarskim. To rozwiązanie, opracowane i wdrożone w skali przemysłowej, stanowi połączenie tradycyjnych zasad serowarstwa z innowacyjnym podejściem do procesu produkcji. Nowe podejście jest efektem wieloetapowej optymalizacji procesu technologicznego oraz pełnej kontroli nad parametrami mleka wyk...

W dniach 13-14 września 2025 roku w malowniczym Kortowie, na terenie Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, odbędzie się X edycja Festiwalu Sera i Twarogów Polskiego Mleczarstwa. W gronie czołowych producentów z całej Polski nie zabraknie również Spółdzielni Mleczarskiej Ryki - jednej z najbardziej rozpoznawalnych marek w segmencie serów dojrzewających. Festiwal w Kortowie to jedno z najważniejszych wydarzeń branży mleczarskiej, odbywające się w miejs...

6 czerwca br. odbyło się Zebranie Przedstawicieli Spółdzielni Mleczarskiej Ryki, podczas którego delegaci jednogłośnie udzielili absolutorium obecnemu Zarządowi. Tym samym potwierdzono zaufanie do kierunku rozwoju obranego przez obecne władze spółdzielni oraz pozytywnie oceniono ich działalność w roku 2024. Podczas obrad prezes Zarządu Michał Wardal zaprezentował szczegółowe sprawozdanie z działań podejmowanych w minionym roku, a także przedstawił plany inwestycyjne...