Artykuły

B&P Engineering słynie ze swej otwartości. Częstymi gośćmi w siedzibie firmy są nie tylko jej klienci oraz partnerzy biznesowi, ale także studenci i uczniowie ze szkół. W ostatni w bieżącym roku marcowy wtorek przedsiębiorstwo odwiedziła 30 – osobowa grupa tegorocznych absolwentów klas o profilu Technik Spawalnictwa i Operator CNC z partnerskiego Zespołu Szkół Technicznych im. Tadeusza Kościuszki w Leżajsku. Program wizyty gości z leżajskiej placówki pedago...

Grupa Plast Box poszerza ofertę opakowań spożywczych o zestaw wyprodukowany przez markę STARK Partner, składający się z pojemnika 750 ml i szczelnej pokrywki. To nowe, bezpieczne pod każdym względem opakowanie stworzone zostało na potrzeby szeroko rozumianej branży spożywczej, m.in. dla sektora HORECA, zakładów przetwórczych, producentów żywności, firm cateringowych, producentów diet pudełkowych itp. – Rynek spożywczy i cateringowy nieustannie się rozwija. Prod...

Karageny rafinowane i pół-rafinowane są świetnym rozwiązaniem dla przetwórstwa różnego rodzaju mięs. Preparaty te charakteryzują się wysoką funkcjonalnością w wyrobach peklowanych lub niepeklowanych oraz parzonych. Stosowanie karagenów wspomaga procesy produkcyjne, a ich działanie synergistyczne z innymi składnikami przynosi korzystne efekty w wielu różnych asortymentach przetworów mięsnych.  Karageny łatwo wkomponowują się w procesy technologiczne...

ACO jest rozpoznawalnym na całym świecie producentem odwodnień przemysłowych o niepodważalnych walorach higienicznych. Nasze rozwiązania radzą sobie doskonale z największymi wyzwaniami stojącymi przed branżą food and beverage. W projektach naszych odwodnień uwzględniamy rozwiązania i zasady stworzone z myślą o wyposażeniu mającym bezpośredni kontakt z żywnością, ponieważ uważamy, że w kwestii higieny nie ma miejsca na oszczędności i kalkulacje. Jako firma budująca przyszłość w branży odwodnień,...

STARK Partner, spółka Grupy Plast Box, producenta opakowań z tworzyw sztucznych, poszerza swoją ofertę o  nowości dedykowane branży spożywczej, w tym mleczarskiej. Jedną z nich jest wieczko z drewnianą łopatką, będące produktową odpowiedzią na unijną dyrektywę SUP. Kolejną – wieczko do lodów typu rożek, z opcją wyprodukowania z materiału rPET zawierającego recyklaty. Zmodernizowane formy klasycznych wieczek to nie tylko odpowiedź na nowe regulacje unijne. To także kolej...

Po wirtualnym wydarzeniu z 2020 roku, organizatorzy Interclean Amsterdam, w dniach 10-13 maja, z powrotem przywitają odwiedzających w RAI - kompleksie sal konferencyjno-wystawienniczych w biznesowej dzielnicy Amsterdamu. Podczas targów, Tork, marka firmy Essity, zaprezentuje nagrodzone produkty, usługi i rozwiązania, które wspierają ambicje klientów w rozwijaniu ich działalności dzięki zrównoważonemu zarządzaniu higieną. Po dwóch latach pandemii COVID-19, higie...

Stosowane do niedawna układy chłodnicze, oparte na czynniku HFC jako rozległe systemy rurociągów zasilające dziesiątki odbiorników chłodu, współpracujące z układami wielosprężarkowymi zlokalizowanymi w maszynowniach i skraplaczami na dachach, są zastępowane przez mniejsze układy z ekologicznymi czynnikami chłodniczymi. Zgodnie z wytycznymi ustawy F-gazowej urządzenia chłodnicze komercyjne o mocy mniejszej równej 40 kW nie są objęte niskim limitami współczynnik...

Zalecane czyszczenie wszystkich powierzchni oraz powierzchni mających kontakt z produktem po każdym cyklu produkcji jest określane jako higiena instalacji lub Plant Cleaning (OPC). Jednak czyszczenie otwartych maszyn metodą Cleaning-In-Place nie jest możliwe, a nie każde urządzenie można zdemontować bez dużych nakładów. U producenta gotowych sałatek występowały często obciążenia listeriami pojawiające się w różnych miejscach produkcji. Przedsiębiorstwo zwróciło się do wyspec...

W ramach serii 300 producent maszyn pakujących TREPKO proponuje nowoczesne linie do napełniania i koagulacji sera wytwarzanego z zastosowaniem ultrafiltracji. Jest to elastyczny zestaw urządzeń umożliwiający uzyskanie wygodnego, przyjaznego konsumentowi opakowania dla sera UF. W zależności od skali produkcji linie te dostępne są w różnych wielkościach, pozwalających osiągnąć wydajność do 10.000 kubków na godzinę przy różnych wielkościach dozy. Seria 300 jest w całości wypos...

ERP czyli otwarte możliwości optymalizacji w trudnych czasach W dniach 14-19 maja 2022 r. odbędą się Międzynarodowe Targi Przetwórstwa Mięsnego IFFA we Frankfurcie nad Menem. CSB-System zaprezentuje na nich nowe rozwiązania, trendy oraz inspiracje skupione wokół optymalizacji procesów w zakładach przetwórstwa mięsa. Optymalizacja to dziś słowo klucz, zwłaszcza w obliczu rosnących wyzwań, z którymi na co dzień mierzą się producenci. Ale też ciekawy temat do roz...