Artykuły

10.09.2021
O Polagrze 2021 - stacjonarnie i online
Trwają przygotowania do targów Polagra zaplanowanych na dni 4-6 października tego roku. Jak została przygotowana formuła tegorocznej edycji wydarzenia? Targi Polagra to jedno z kluczowych wydarzeń dla sektora spożywczo-gastronomicznego. Wydarzenie co roku odwiedza kilkanaście tysięcy gości, z kraju i zagranicy. W tym roku zarówno wystawcy, jak i zwiedzający będą mogli w znaczący sposób zintensyfikować swoje działania mające na celu pozyskiwanie nowych kontrahentów. W...
09.09.2021
Pojemnik izotermiczny - gwarantuje świeżość transportowanej zawartości
Pojemnik izotermiczny z pokrywą mocowaną na zawiasach i mocowaniem na wkłady chłodzące pozwala zachować świeżość przechowywanej lub transportowanej zawartości. Higiena i stała temperatura gwarantują zachowanie ciągłości cyklu chłodzenia. Pojemnik izotermiczny może występować w różnych wymiarach:  600 x 400 x 365 mm lub 400 x 300 x 240 mm. Sprawdź pełną ofertę pojemników w naszym sklepie Źródo i fot.: UTZ Polska
08.09.2021
Plast-Box z platformą zakupową B2B
Plast-Box, giełdowy producent opakowań z tworzyw sztucznych, startuje z platformą e-commerce dla firm z sektora B2B. Jest to nowoczesne narzędzie współpracy biznesowej, stosowne do cyfrowych czasów. Dzięki niemu klienci Plast-Box S.A. będą mogli składać zamówienia w każdym dogodnym dla siebie terminie i miejscu, śledzić historię, kontrolować aktualny stan rozrachunków i pozyskiwać dokumentację. To wygodne rozwiązanie pomoże obu stronom optymalizować bieżącą wspó...
06.09.2021
Renesans małych układow chłodniczych
Małe systemy chłodnicze staja się coraz popularniejsze. Ustawa F-gazowa z sierpnia 2017 roku ograniczająca stosowanie czynników z grupy HFC (wysoki współczynnik GWP) dała mocny impuls do rewizji istniejących rozwiązań i zmusiła do ponownej ewaluacji różnych aspektów instalacji chłodniczej, takich jak wybór czynnika chłodniczego, jego GWP, klasa palności, zakres zastosowania, dostępność, koszt inwestycji dla różnych rozwiązań, zużycie energii, poziom niez...
06.09.2021
Zastosowanie techniki PCR do wykrywania Listeria monocytogenes w rybach, produktach rybnych i środowisku przetwórstwa rybnego cz 2
Zastosowanie techniki PCR do wykrywania Listeria monocytogenes w rybach, produktach rybnych i środowisku przetwórstwa rybnego cz 1 Wymagania prawne - Listeria monocytogenes w żywności Rozporzadzenie Komisji (WE) NR 2073/2005 Przedsiębiorstwa sektora spożywczego są zobowiązane dopilnować, aby środki spożywcze były zgodne z odpowiednimi kryteriami mikrobiologicznymi. Jeśli jest to konieczne, przedsiębiorstwa sektora spożywczego odpowiedzialne za wytwarzanie danego produktu powinni prowadzi...
06.09.2021
Zastosowanie techniki PCR do wykrywania Listeria monocytogenes w rybach, produktach rybnych i środowisku przetwórstwa rybnego cz1
Zagrożeniem dla czystości mikrobiologicznej końcowej postaci środka spożywczego jakim są ryby (spożywane na surowo lub minimalnie przetworzone) i produkty rybne, może być zanieczyszczony surowiec (jako koszt chociażby braku odpowiedniej higieny procesu obróbki), niewłaściwa higiena procesu produkcyjnego (higiena osobista personelu, czystość powierzchni produkcyjnych urządzeń, woda technologiczna, powietrze, opakowania), ponadto zachowanie ciągłości łańcucha chłodniczego przechowywania, tr...
03.09.2021
ACO Koncentracja na bezpieczeństwie i higienie pracy
Zakłady przemysłu spożywczego są dla człowieka potencjalnie niebezpiecznym środowiskiem z powodu obecności gorących elementów, wrzących płynów i tłuszczów, dlatego niezwykle istotnym jest eliminacja ryzyka wypadku przy pracy. Odpowiedni system odprowadzania nieczystości poprawia warunki BHP, minimalizuje ilość rozlanych płynów z powierzchni przemysłowych. System ACO redukuje ilość nagromadzonych cieczy oraz tłuszczów przez ich szybkie i skuteczne odprowadzanie...
01.09.2021
Plast-Box: z dwucyfrową dynamiką sprzedaży
Grupa Plast-Box wciąż dynamicznie rośnie i notuje ponad 22% wzrost przychodów ze sprzedaży  pomimo niesprzyjających warunków na rynkach zaopatrzenia w surowce i materiały produkcyjne. Wyższe przychody, dywersyfikacja działalności i wzmocnienie potencjału to najważniejsze zadania zrealizowane przez Grupę w minionym półroczu. Skonsolidowane przychody ze sprzedaży Plast-Box w I półroczu br. sięgnęły 124,5 mln zł wobec 101,8 mln zł wypracowanych rok wcześniej. Przy...
31.08.2021
Standaryzacja barwy oraz długoterminowa stabilność koncentratu – Adsorber ADS XL
Adsorber ADS XL to zaawansowane technologicznie, nowoczesne urządzenie dedykowane producentom koncentratów, którego stosowanie ma wpływ na zwiększenie konkurencyjności ich oferty. B&P Engineering jest liderem oraz jedną z najbardziej rozpoznawalnych na krajowych i zagranicznych rynkach marek w gronie producentów kompletnych linii technologicznych oraz maszyn i urządzeń dla przemysłu sokowniczego. Nowy produkt Przedsiębiorstwo systematycznie poszerza gamę swoich produk...
30.08.2021
Badanie wartości odżywczej w żywności. Pozytywny wynik audytu poszerzył zakres naszych usług
Od 3 sierpnia 2021 znajdą Państwo w naszej ofercie badania wartości odżywczej produktów spożywczych. Audyt PCA, który odbył się w nowej siedzibie firmy, pozwolił na dodanie nowej usługi do zakresu naszej akredytacji. 0 spostrzeżeń, 0 niezgodności. Pozytywny wynik audytu PCA Z radością informujemy, że wiedza i przygotowania poczynione przez nasz zespół zaowocowały pozytywnym wynikiem audytu rozszerzającego nasz zakres analiz oraz brakiem spostrzeżeń i niezgodności udzielony...