Artykuły

02.10.2020
Historia sezamu - od oleju do przekąski
Sezam zapisał się na kartach historii jako jedna z pierwszych roślin oleistych znanych człowiekowi, uprawiana od co najmniej 3 tys. lat. Dawniej był wykorzystywany przede wszystkim do produkcji oleju, jednak na przestrzeni wieków zyskiwał nowe zastosowania kulinarne. Dziś to nie tylko dodatek do dań i pieczywa, ale stanowi wartość samą w sobie jako niezbędne uzupełnienie codziennej diety. Można go spożywać niezależnie lub w formie wygodnej przekąski. Jaką drogę przeszedł sezam, aby trafić...
01.10.2020
Mielonka z dzika - nowośc produktowa od Las Huberta
Nowa wyśmienita klasyczna mielonka wykonana z wyselekcjonowanej dziczyzny z dodatkiem starannie dobranych przypraw. Produkt idealny na kanapki lub koreczki. Mielonka z dzika opakowanie 300g Źródło i fot.: Las Huberta
01.10.2020
Hochland Polska opuszcza Jacek Kostka, Dyrektor Finansowy
Po ponad 8 latach pracy na stanowisku Członka Zarządu i Dyrektora Finansowego Hochland Polska, Jacek Kostka zdecydował się opuścić firmę i zmierzyć w kierunku nowych wyzwań. Zespół kierownictwa Hochland Polska pragnie podziękować Jackowi Kostce za jego pracę i życzy mu wszystkiego najlepszego w przyszłej karierze zawodowej i życiu osobistym. – powiedział w imieniu zespołu kierownictwa firmy Peter Knauer, Dyrektor Generalny i Prezes Zarządu Hochland Polska. Jednocześnie Dyrektorowi...
23.09.2020
Serek wiejski L.casei 431 i witaminą D3
Serek wiejski L.Casei 431 + wit. D3 150g to naturalny serek wiejski zawierający specjalnie wyselekcjonowany przez firmę Chr. Hansen szczep bakterii L.Casei 431 oraz witaminę D, która pełni bardzo istotne funkcje w organizmie człowieka. Przede wszystkim wspiera działanie układu odpornościowego ale również pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów, w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni, pomaga w prawidłowym wchłanianiu fosforu i wapnia oraz utrzymuje jego prawidłowy poziom we k...
22.09.2020
Rekrutacja na stanowisko: Specjalista ds. chłodnictwa
Wymagania: wykształcenie średnie techniczne lub wyższe (preferowane Energetyka, Chłodnictwo, Mechanika, Automatyka), 3-5 letnie doświadczenie na podobnym stanowisku, najlepiej w branży FMCG, znajomość prawa branżowego (CRO, UDT, BDS), znajomość języka angielskiego w stopniu komunikatywnym, uprawnienia energetyczne D, E, Grupa I, II, III (mile widziane), miejętność pracy w zespole, reatywność, samodzielność i konsekwencja w realizacji zadań, gotowość do uczenia się i podnoszenia kwalifi...
22.09.2020
Pasztety Dziarskie Jarskie ZM Pekpol nagrodzone Srebrną Perłą podczas gali Perły Rynku FMCG 2020
Warzywne pasztety marki ZM Pekpol z linii Dziarskie Jarskie zostały docenione i nagrodzone w konkursie Perły Rynku FMCG 2020. Eksperci wyróżnili dwa rodzaje pasztetów: z brokułami i z żurawiną, przyznając im Srebrną Perłę w kategorii produktów eko, bio i vege. Uroczyste wręczenie nagród odbyło się 10 września, w hotelu Double Tree Hilton, w Warszawie, a galę poprowadził Krzysztof Ibisz. Pasztety z warzywnej linii Dziarskie Jarskie zostały przygotowane w 100 proc. ze...
22.09.2020
Medale „Good Cheese” dla serów Hochland
Sery Hochland zdobyły medale w kilku kategoriach w konkursie sera „Good Cheese” zorganizowanym w ramach kolejnej edycji Polskiego Kongresu Serowarskiego, który odbył się we wrześniu w Lublinie, w Between Hotelu. Złoty Medal w konkursie „Good cheese” zdobyła tegoroczna nowość - Almette bez laktozy w kategorii serek do smarowania. Srebrny Medal w kategorii „ready to go” zdobył ser Hochland Kanapkowy mini śmietanka i szczypior, a w kategorii ser „na...
22.09.2020
Mąki specjalistyczne HoReCa w ofercie Podlaskich Zakładów Zbożowych
Polska branża HoReCa w niczym nie ustępuje światowym standardom i ma naprawdę wiele do zaoferowania. Obejmuje profesjonalne zaopatrzenie gastronomiczne, które najczęściej kojarzy się z wyposażeniem restauracji. Ale najważniejszym punktem każdego lokalu gastronomicznego jest oczywiście kuchnia. A kuchnia idealna to połączenie wysokiej jakości sprzętów i najlepszych produktów. I w ten nurt znakomicie wpisują się produkty PZZ. - Mąki specjalistyczne dostarczamy do Klienta w po...
22.09.2020
Konserwy Profi: 5 nowych odsłon prawdziwie mięsnego smaku
Mięsne konserwy Profi to propozycja idealna dla miłośników pożywnych, mięsnych specjałów, które powstały w oparciu o tradycyjnie polskie składniki. Od niedawna dostępne w nowym, zachęcającym do degustacji opakowaniu cechują się także odmienioną recepturą, która pozwoliła wydobyć jeszcze pyszniejszy smak mięsa. Dostępne w 5 wariantach, niezwykle sycące, idealnie doprawione, a także bezglutenowe konserwy Profi to wyśmienity dodatek kanapkowy, który nasyci r&oacut...
21.09.2020
Społeczność wokół lokalu to klucz do sukcesu
Podczas 18. Food Business Forum branża gastro poszukiwała recepty na przetrwanie gorszej koniunktury na rynku. Spotkanie zakończyło się przesłaniem: budujmy społeczność wokół lokali, twórzmy miejsca łączące ludzi. Przykład białostockiej kawiarni the White Bear Coffee pokazuje, że to najlepsza droga. Food Business Forum - uchodzące za jedno z najważniejszych dorocznych wydarzeń w segmencie gastro - było wyczekiwane w branży jak chyba nigdy dotąd. 18 edycja odbyła się 7 września w w...