Artykuły

Kühne jest jedną z najstarszych marek na świecie. Jesteśmy firmą rodzinną, która powstała w 1722 roku. Kuhne Polska Sp. z o.o. to część międzynarodowego koncernu zajmującego się produkcją artykułów spożywczych. Przemiana świeżych warzyw w smakowite przekąski i dodatki to jest to, co Kühne potrafi robić najlepiej. Do fabryk trafiają składniki z kontrolowanych przez Kűhne zbiorów. Niezwykle ważna jest dla nas kontrola produkcji naszych przetworów. To dzięki s...

Mięso wołowe w naszym kraju nie znajduje się w czołówce najpopularniejszych mięs używanych w kuchni. Inaczej wygląda to jednak na świecie. Wołowina również Polska jest bardzo ceniona i wykorzystywana zostaje w ilościach podobnych jak wieprzowina w Polsce. Co sprawia zatem, że My posiadając najwyższej jakości wołowinę nie sięgamy po nią w naszych domach? Z czego to wynika? I dlaczego jednak warto? - dowiecie się tego wszystkiego po przeczytaniu mojego artykułu. Zacznijmy od początk...

Producent soków, napojów oraz wód mineralnych i źródlanych Wosana SA powiększył swój asortyment o nowe napoje owocowe w butelkach 0,5L. Napoje owocowe Wosana to doskonała propozycja na upalne dni. Łączą w sobie walory zdrowotne i smakowe, ponieważ są stworzone na bazie soków owocowych i nie zawierają konserwantów, barwników oraz sztucznych substancji słodzących. Świetnie gaszą pragnienie i doskonale smakują. Są dostępne w poręcznych butel...

Nałęczowianka poszerza swoje portfolio o trzy napoje funkcjonalne na bazie naturalnej wody mineralnej. By odpowiadać na różne potrzeby konsumentów, są one wzbogacone o odpowiednie, cenne składniki mineralne: cynk, potas lub magnez. Nowość nie zawiera barwników, konserwantów, cukru ani substancji słodzących oraz jest dostępna w butelkach 0,7 L wykonanych w 50% z plastiku z recyklingu. Można zaobserwować, że produkty funkcjonalne cieszą się coraz większym zainteresowan...

Ciepła, letnia aura sprzyja licznym aktywnościom poza domem. Kąpiele wodne i słoneczne, wycieczki górskie, zwiedzanie, spotkania z przyjaciółmi – możliwości spędzania wolnego czasu jest bardzo dużo. Warto zadbać o to, by zawsze mieć pod ręką wygodną przekąskę. Znakomitą propozycją są naturalne, wegańskie bakalie marki Kresto w poręcznych opakowaniach. Wielogodzinne przebywanie w plenerze wymaga zadbania o przekąski – dzięki nim szybko można zaspokoić głód i w pe...

Koktajle z białkiem serwatkowym OSM Piątnica otrzymały prestiżowe wyróżnienie – Europejską Nagrodę Innowacji Spółdzielczych w konkursie organizowanym przez Cogeca oraz hiszpański bank spółdzielczy Cajamar Caja Rural. W edycji 2020/2021 wzięło udział ponad 100 spółdzielni. OSM Piątnica znalazła się w gronie 6 najlepszych spółdzielni w Europie wyróżnionych za projekty dotyczące zrównoważonego rozwoju. Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Pi...

Psucie żywności jest definiowane jako zmiana wyglądu, smaku, zapachu, które czynią ją nieakceptowaną dla konsumenta. Pamiętajmy jednak, że zakażony drobnoustrojami chorobotwórczymi środek spożywczy sensorycznie nie różni się od zdrowej, a tym samym bezpiecznej dla konsumenta żywności. Zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r., ustanawiającym ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, środek spożywczy jes...

Procesy biznesowe i źródła danych muszą zapewnić dokładność etykiet przy jednoczesnym wyeliminowaniu zduplikowanych danych i dodatkowych kosztów pracy, a także zagwarantować kompleksowe śledzenie ruchu i pochodzenia. W tym celu należy zintegrować system etykietująco-ważący ze wszystkimi aplikacjami biznesowymi. Efektywny system etykietująco-ważący oznacza duże korzyści dla firm produkcyjnych każdej wielkości. Producenci żywności, którzy chcą skonsolidować, ustandaryzować i/...

Każdy miłośnik kulinariów wie, że równie duże znaczenie jak świetny smak, ma dopracowany wygląd dania. Niezwykle ważną rolę pełnią tu dodatki, które dopełniają walorów smakowych i stanowią efektowną dekorację. Sosy Terravita doskonale sprawdzą się do różnorodnych deserów – lodów, ciast i innych słodkości. Ich dużym atutem są poręczne opakowania w postaci saszetek – to porcja „w sam raz na raz”! Są dostępne w trzech najbardz...

Do rodziny galaretek Fresh & Fruity z Wawelu dołączyła właśnie limitowana edycja Smaki Lata. To rześka, soczyście owocowa propozycja dla całej rodziny. Gama galaretek Fresh & Fruity - Fresh & Fruity standard, orzeźwiające Fresh & Fruity Kwaśne, wzbogacone witaminami Fresh & Fruity Multiwitamina - wzbogaca się o nowe, letnie smaki. W limitowanej edycji od lipca do września dostępny będzie miks czterech wariantów smakowych: rabarbar z nadzieniem cytrynowym, winogrono z...